Bonjour, ich bin Joline.
Führungskraft mit 21.
Mit 21 wurde ich Führungskraft und habe früh gelernt, Verantwortung zu übernehmen. Doch der sichere Karriereweg fühlte sich nie ganz nach mir an.
Gekündigt. Für den Traum.
Mit 24 habe ich meine Team-Lead-Position aufgegeben und meinen Job gekündigt, für den Traum einer eigenen Crêperie, ohne Gastroerfahrung. Ich bin in Frankreich aufgewachsen, mit Crêpes groß geworden. Also: einfach machen.
LAMOUR ist geboren.
Im September 2024 haben wir LAMOUR in Berlin, Prenzlauer Berg eröffnet. Einige Gäste fahren durch ganz Deutschland, um bei uns Crêpes zu essen.
Sichtbar. Ehrlich. Echt.
Seit der Kündigung teile ich meine Reise auf LinkedIn, erst als digitales Tagebuch, heute mit über 20.000 Menschen. Diese Sichtbarkeit hat mir Bühnen, Kooperationen und einen Podcast eröffnet.